熊岳老店：立海饭店 熊岳为数不多的老牌饭店之一，坐落于熊岳客运站旁。 [薄荷]环境： 老式饭店的环境，经典的没有菜单，食材都在冰箱里，全靠问 [服务铃]服务： 老式服务，但是态度挺好的 「过油肉」起源于山西，据说明清时期跟随晋商的脚步传至辽南，北至盖州，南至复州都有这道菜的身影。肉片挂一点点蛋清糊，滑油，类似于滑溜里脊，加入蒜和蒜苔，出锅烹一丝锅边醋，带一丝若隐若现的酸味（也可能没有[笑哭]），比较下饭的一道菜，趁热吃 「辣肉丁」没想到熊岳也吃辣肉丁，我还以为向北止步于复州了呢。熟悉的薄薄一层糊，纯瘦肉丁先滑油，后加入蒜、辣椒翻炒，微辣带点汤汁 「尖椒干豆腐」干豆腐偏厚，而且切得很不均匀，豆子味很重，口感比较扎实。调味简单，咸味+勾芡，比较一般，但是价格便宜 总结，味道中规中矩，价格很便宜，稍微有点地域特色，性价比不错的老饭店吧。

过油肉★★★★ 辣肉丁★★★★ 尖椒干豆腐★★★

网上评论来的，抱着试试的心态！店面脸很小。走进饭店，别样的心情。干净整洁，棒棒的！鲅鱼汤，配上小白菜🥬没有鱼腥味，很好喝。茄盒量大。过油肉，嫩嫩的，量大下饭。爆炒鱿鱼🦑味道不错[强]。凉拌类似海蜇的，感觉是海姆，很好吃[调皮]