准备返郑，想起郑州一个小老乡委托我买家乡的特产，干豆腐，锦州的干豆腐的确不错，不光干豆腐，所有的豆制品都挺好的，可以这么说，你在市面上能买到的豆制品就没有不好吃的，我仔细体会过，即便是街边的苍蝇馆子，豆腐也豆香浓郁，想想也就能理解了，应该是整个行业的水平都相当高，门槛也就高了，消费者的口味也处于高位，一旦偷工减料消费者马上就会感受到不同，直接就会放弃，转买别家，做的不好的就没办法生存。普通豆腐没办法带，干豆腐还是可以带回去的，要说锦州的干豆腐最好的还是虹螺岘的，我小时候一直以为是虹螺县，后来才知道是岘字，并不是一个县城，只是一个镇，做干豆腐的历史有300多年了，做出来的干豆腐薄，干，细，我问了人，给我推荐来它家买，其实豆腐差不多，主要是它家可以抽真空，这样比较容易保存，东西不贵，六块钱一斤，我买了五斤，店家态度很好，给分了两包抽了真空。豆腐品质还不错，小老乡很满意！ 它家是个超市，但是主要卖的还是干豆腐。