他们家的肉，我觉得虽然手切更鲜，但是没有冻肉香。但是他们家的酸菜，绝对是自己弄的家里味道！太好吃了！吃火锅喝火锅汤那是十几年没有过的习惯了，但是他们家的火锅汤因为酸菜的缘故可真太值得泡一碗饭了，真的很棒，强烈推荐！

天冷了，总是想吃一口铜锅，他家算是老店，挺有名的，我们慕名而来，周五晚上六点多要等位，店里桌子不多，等着很费劲，并且没有等位的坐的地方，等位制度很混乱，本来都排到我们了，俩大哥一屁股坐下了，不愿意走了，店主也不好说啥，还是朋友去协调的，我很无语，要是没有正规的等位制度，不如不让等位，没位子就让客人离开比较好； 环境如图，几乎没有，整顿饭我缩着吃的，桌子埋汰，椅子埋汰，声音嘈杂，都是大学生或者老头； 味道还行吧，我不爱吃，肉的品质就那样，我看别人吃的挺高兴的，可能不合我的口味，小料是调好的麻酱，不爱吃，我老想加点糖，又跟阿姨要了点白糖，海兔还可以吧，酸菜也还可以，总而言之就是都那样，自己在家涮也这味，还没有这么埋汰，不推荐

他家绝对是我的宝藏店铺，不是本地人绝对不知道的那种。属于小馆子不大，一共就七八桌那样，烟火气很浓。最关键的是，虽然环境很简陋，但是肉是真的新鲜，菜品虽然不多但是每一样都是精品。我感觉比我在北京吃的铜锅涮肉好吃，秘制麻酱小料也很对味。老板也很任性，动不动就旅游去了，但是好店不怕等，每个月都要去他家吃酸菜锅，绝对的香香[调皮]