美食地图之，鞍山，老工业城市的底蕴在食物上也有体现，当年支援鞍钢从上海开过来的熟食店，先信后利，为枫叶肉打call，不是肉糜做的，是整片的里脊做的肉干，微微甜，肉类小零食不二选，空口吃或者下流都是绝绝子，蒜肠才18一斤，以为会是淀粉肠，但是肉感满满，好吃！

穿越近百年的情怀老味道。 在鞍山，信利的招牌从不是单纯的美食符号，这家名字带上海却深深扎根鞍山的中华老字号，从海参崴学艺到上海创业，再到1956年为支援鞍钢迁来鞍山，手艺传了四代，用料的实在从未变过，每一口都是"先信后利"的老规矩。 以上均为店里信息和鞍山土著的介绍，哈哈！不过，每次去鞍山都会买很多带回去确是实打实的事实！ [米饭]口味 枫叶肉晶莹剔透，很有熏香和韧劲。 肉枣肉质紧实，虽然比一般市面上贵却是一口下去全是肉啊！ 玫瑰肉甜丝丝的带肉汁，不柴且弹牙，我家崽子的最爱，回家的高速上自己就吃了一袋！ [服务铃]服务：店员大姐们还是非常不错的，看我买的多还会贴心地为让我真空包装。但是还是希望称称的时候有些原则，不是谁声音高谁能挤就谁提前！ [糖果]性价比：虽然价格偏贵，但作为老字号，品质才是保障，价格也是在可接受范围内的！

看网上的视频知道他家店，但是在鞍山最后一天才去买，很大的一家店，而且装修很有年代感，服务员也都穿着老式的白色工作服，东西种类很多，不光是烧腊还有一些东北特色炒猪咸菜我觉得很符合我的口味买了几样他家的小肉枣肠还有枫叶肉，灵芝肉都很喜欢吃甜口的，感觉买的有点少