[米饭]口味：「牛肉面」面条🍜粗细都有，拉面师傅会根据要求亲自拉面，加点辣椒油，看着就有食欲，劲道，好吃。 辣椒🌶油很香，是老板秘制的， [薄荷]环境：位于开发区轻轨站附近，2025年开业的，店内干净整洁 [服务铃]服务：服务热情 [糖果]性价比：高

五彩城新开了蘭河沿兰州牛肉面 自打一碗兰黄了以后，五彩城片区再就没开过新的兰州牛肉面，算算也有五六年了吧。上周往青空烤肉走，突然发现青空寿司旁边新开了一家蘭河沿牛肉面，那必须来尝尝。 我的认知里，不能说只要叫兰州拉面的都不正宗，但凡是叫兰州牛肉面的，那大概率是比较正宗的，因为兰州本地就叫牛肉面，没有叫兰州拉面的。 找了一个周末的早上过来试吃，他家早上开门太晚了，九点开门，九点十来分才能吃上，作为一个合格的吃货，新店开业必须尝尝，来都来了，等就等吧。等了半个小时，终于等到这碗面。 他家的面粗细品种多达九种，师傅问我要吃软烂的还是劲道的，那必须软烂的啊。煮面师傅给我推荐了“细滴”，恕在下才疏学浅，以前还真没注意过有这个叫法的。 面端上来我心里就稳了，这个碗的大小形状，跟我在兰州吃的几乎是一模一样，配色也是很熟悉的调调，这个碗，太亲切了。 老规矩，吃面先喝汤。他家这个汤底，跟东方宫是一个派系的，浓冽，冲，但比东方宫稍微柔一些，我很喜欢。面条的粗细也很合适，不像毛细那样很快就没有筋骨了，这个面吃到最后口感都很好。加了好多辣椒油，他家的辣椒是纯正的西北风味，只香不辣，大家可以放心加。 吃完以后意犹未尽，跟老板又要了半碗汤溜溜缝，这才心满意足。这碗牛肉面，非常符合我对兰州牛肉面那不太清晰的印象，绝了。 他家还有兰州卤面凉面炒面，我一定要挨个给他家吃个遍。 五星好评，推荐给和我一样热爱面食的朋友们。