20多年前，世刚喜欢研究美食，经常在家邀请亲朋好友来聚，大家对他的手艺赞不绝口，经过家里人的鼓励，他决定去饭店学厨。 从小工帮手做起，又辗转了些酒店后厨。因着他的勤奋和天赋，很快便学会了看家本领。 后来，世刚便跟弟弟两个人开起了小饭馆。当时的门店很小，但由于哥俩热情周到，选材新鲜菜品味好，店里客人络绎不绝。