割烹清水属于是老牌子了，但一直没来吃过，想着来感受一下 「芝士烤蟹宝」蟹肉不鲜，芝士味也不够 「烤鳗鱼」肉厚实，但凉的太快，凉了就腻了 「海胆饭定食」海胆饭里海胆非常少，定食里的天妇罗虾毫无咸鲜度，淡如水 「烤鸡肉串」鸡肉腥味接受不了 #辣金枪鱼寿司#一点不辣，不知道原本就是这样的还是怎么回事 「三文鱼刺身」唯独这个三文鱼我觉得还挺好吃 整体感觉，店里服务员不少，但毫无服务意识，点单好不容易喊来一个人，问啥啥也不知道，店内温度偏凉，所以饭菜凉的很快，影响口感，卫生间有明显异味 再也不会来了，也不会推荐朋友来的

周末晚间没事，想吃清淡点的日餐，在大众点评搜索太原街附近比较好的日餐，显示出好多家，其中的割烹清水印象中已经开店很多年了，疫情前去过，感觉不错，于是选择他们家，点了几个套餐和生食牡丹虾，味道还是一如既往的好，不过有点变化的是，蝶鱼头套餐以前是一个完整的碟鱼头，现在加工成了很多块，量也不小，一个人吃不完，性价比很高，不错

大众点评里团的券，味道还不错，最好吃的是刺身，两个人吃份量挺足的。吃到扶墙出，周末的晚上人还挺多的。