很多年的老店了。定位很准确。推荐。

每次朋友聚会，订明洋的蛋糕已经成为我们心照不宣的默契。这家在石道街开了二十年的老店，就像位可靠的老朋友。 最让我放心的是他家坚持用纯动物奶油，入口轻盈不腻，带着天然乳香。水果新鲜，戚风胚子湿润绵密，能吃出用料实在。订过这么多次，品质始终在线。 在遍地网红店的今天，明洋依然保持着亲民价格，八十寸蛋糕才二百多块，这份实惠更显难得。二十年用心经营，靠的不是营销，是街坊邻里的口口相传。想吃个放心又好吃的生日蛋糕，来明洋准没错。

【葱烧海参】 胶东名菜，葱香浓郁，海参软糯如脂，酱色油亮诱人。高汤煨透的刺参吸足葱油精华，入口弹嫩带微韧，芡汁浓稠度恰到好处，挂壁不腻。传统鲁菜功力的试金石，唯成本高昂，家常复刻需备足十小时熬葱油。（98字） 【麻婆豆腐】 川味灵魂菜，豆腐"麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活"八德兼备。郫县豆瓣与汉源花椒碰撞出复合香气，肉末酥香点睛。关键在勾芡三次的"包芡"技法，麻辣层层渗透却不见红油渗出，配米饭堪称暴风吸入神器。（99字） 【清炒时蔬】 镬气十足的素炒美学，菜心碧绿脆嫩如翡翠。猪油快火爆炒锁住水分，蒜末炸至金黄提香。看似简单却考验火候掌控，多一秒则软烂，少一秒带生涩。素菜荤做的经典范例，碟底无余油方为上