下午过来的，没有肉夹馍，只有花干鸡蛋的了。凑合吃了一个，口味比较淡，调味不是很理想。凉皮也不够劲道，汁子比较寡淡，油泼辣子也不够香。作为陕西过来的顾客来说，两者都不太满意。

偶然间发现的一家店儿，同一条街，兄弟两个开了两个店儿，师傅说开了二三十年了，凉皮比较劲道，主要是辣椒比较香，是特别的香，这次回北京，买了卷凉皮，还特意买了两盒辣椒，还买了调凉皮。有点不足的是师傅有时候太忙了，还总是忘记放黄瓜~

刘师傅凉皮的味道聚焦于油泼辣子的沉淀感。 很纯粹的辣皮子的香味。 它过于纯粹，让我没有察觉它别的香料。 店面很江湖，陈旧的风格让人相信这是一家开了不少年的老馆子。 不少来的食客也是慕名而来，皆大块果颐，吸溜凉皮的场面很有画面感。 喜欢吃油泼辣皮子的人一定要点爆辣，非常棒👍🏻