很好吃的火锅，食材也比较新鲜，很推荐大家来吃

老牌铜锅涮了，有好多年了去吃了几次，感觉味道还可以。肉质也还行

这家老北京涮羊肉馆子真是绝了！一进门，热气腾腾的铜锅、炭火红彤彤的炉子，瞬间把记忆拉回小时候胡同里的饭香。店里的装修古色古香，木桌椅、青花瓷盘，挂着的老北京布帘儿透着股子亲切劲儿，吃饭的氛围那叫一个地道！ 羊肉必须是头牌！ 现切的鲜羊肉立盘不倒，纹理清晰得像艺术品！下锅一涮，肉片在清汤里翻腾几秒，捞出来蘸着麻酱，入口那叫一个嫩！完全没有膻味，只有鲜香在嘴里爆开，再就着糖蒜和北冰洋汽水，老北京的仪式感瞬间拉满！尤其是手切鲜羊腱子，筋肉相连，嚼着带劲儿，越吃越上瘾！ 铜锅炭火是灵魂！ 老北京讲究“清水一盏，葱姜二三”，清汤锅底最能突出羊肉本味。炭火旺而不燥，汤底始终咕嘟着，热气裹着肉香直往鼻子里钻。服务员还会贴心提醒“三起三落”的涮肉技巧，生怕客人错过最佳口感，细节满分！