老家炒面的记忆。美

去孟州，黄河边，特色炒面，还不错，生面炒的

今天到孟州有事，中午饭在孟州解决。孟州朋友专门带我们来吃孟州有名的孟州焖面和酸辣汤。四个人，一人一份炒面，一人一碗鸡蛋汤或者豆腐汤。焖面劲道，火候刚刚好，鸡蛋汤酸辣爽口，豆腐汤香滑，一口面，一口汤，刚刚好。