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Caiji Shuixi Zhi Twonship (Juye Beauty Jiananyuan Shop)
Caiji Shuixi Zhi Twonship (Juye Beauty Jiananyuan Shop)
蔡记水席之乡(居业·美丽家南院店)
Chinese Cuisine ·
Juye Beauty Jiananyuan
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(45)
3.9
AVG. COST
¥33
Recommended dishes
牡丹燕菜
焦炸丸子
腐乳肉
小酥肉
熬货
连汤肉片
蜜汁红薯
凤凰玉米羹
松鼠鱼
Open Dianping
Ratings & Reviews
真的是一家宝藏店铺,物美价廉,水席炒菜都很好吃,水席还贴心的分了大小份,想多尝几种口味的菜可以点小份的吃,每次去必点敖货、小酥肉、焦炸丸子、烧肉,跟家人朋友经常去,也推荐了好多人去的一家店,遇到节假日最好提前定位置。
来洛阳总要尝尝水席吧,没有去游客店,在点评上找到这家,在居民区里面的,位置比较远,瀍河这边人还是不多的 感觉就是老板在自己家大院里开的,里面简单几个桌子,环境很一般 一般洛阳当地人的话水席里面的菜只会点一个,再搭配几个炒菜,但是外地游客来特意来吃水席的,两个人不敢点多就点了三个水席 「牡丹燕菜」其实是洛阳燕菜,没有牡丹,萝卜丝和绿豆粉做的丝,确实有点像燕窝,汤底是有点酸酸的胡椒味,搭配的木耳丝豆腐丝 「连汤肉片」这个是比较喜欢的,里面加了番茄,也是有点酸的,但是口感更丰富,还有笋片,平菇,黄花菜,肉片很嫩 「焦炸丸子」丸子是现炸的素丸子,阿姨现场给你倒到热汤里面,滋啦作响很有意思,一定要马上吃,稍微浸点汤是最好吃的,要是泡软了就不好吃了,空口吃也是脆脆的,很香,汤底味道跟燕菜差不多 虽然好像外地人说水席吃不惯,但是如果是喜欢酸的人还是应该蛮能接受的,总体来说作为特色还是值得一试的,这家的话性价比很高,不点肉的话两个人只要五六十,就是没了那些花里胡哨的装饰
洛阳探店 来洛阳一定要尝试下水席。无论是造型别致的精选餐厅还是接地气的私家饭堂,都会做,这就是平常洛阳人请客吃饭的地方。一般有24道(八凉十六热),两个人就选了三道经典的吃吃,份量挺大的,人少需慎点。 这家在小胡同里,不起眼的门头,进去是人家家里。 头道菜当属「牡丹燕菜」,以绿豆粉和白萝卜丝打底,加香干丝、鸡丝、火腿肠丝、木耳丝等,白醋加胡椒粉惊醒味蕾,吃起来感觉像喝胡辣汤; 「焦炸丸子」用粉丝裹成一个个小球炸,倒入香醋和淀粉勾芡的汁中,顿时“呲呲”作响,马上就软了。我比较喜欢吃脆的,只浸几秒钟捞出来的是最好吃的; 「连汤肉片」用香醋、白胡椒粉、香油和淀粉打底,加入肉片、蒜苔、黄花菜、黑木耳、毛豆、笋片、西红柿、平菇等,肉片份量还挺多的,料比较足。 三个菜64,不贵。
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Details
Hours
Every Day
9:30
AM
-
10:00
PM
Closed Now
Phone
+86 (379) 6397 6779
Address
Zhongzhou East Road No.5 (Linxiao Opposite East 200 Meters), Chanhe
Luoyang
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