[薄荷]环境：专门开车来吃的，然后门口的路况不是很好，如果开车技术不太好的话，就不推荐过来。 [米饭]口味： 牛肉确实不错，底下的粉条也都比较入味，只是这个凉菜我不太喜欢，蒜味太重了，蕨根粉特别硬，不是软软的的口感。

口味是真的赞，每次回老家路上，都要计算着时间来这里打卡。 现在算来，在他家餐厅就餐超过20年 大盘羊肉一定是首选，其次大盘牛肉，点菜的时候，同时点皮带面，菜品的酱汁浇到白皮面上，味道浓郁，经典的西北香料，麻麻香香，淡淡的辣味 农家的房子改造的饭店，环境一般。最让人受不了的是旱厕，所以现在去他家之前要先解决个人问题再出发🤣 值得打卡的饭店

作为清真餐厅，大盘牛肉用的是品质扎实的黄牛肉，肉质新鲜，没有丝毫杂味。烹饪上带着浓郁的西北清真菜特色，香料用得克制却精准，既有牛肉本身的醇厚，又有淡淡的花椒、八角香，不抢味却能提鲜，吃得出食材本身的好底子。 ​肉量实在惊人，端上来时就被分量惊到了——大盘子满满当当，几乎看不到过多配菜“充数”，全是切得厚实的牛肉块。肥瘦相间的部分炖得软糯，瘦肉则入味不柴，每一块都炖得透透的，轻轻一抿就能感受到肉纤维在嘴里散开，满足感十足。 ​口味家常耐吃，调味走的是咸香醇厚路线，带着点微辣，汤汁浓稠，裹在肉块上特别下饭。无论是配米饭还是就着当地的馍吃，都格外搭，属于那种朴实无华却越吃越香的味道。