炒刀削量特别大 味道还不错。不过，正常的刀削汤面感觉吃着就一般，也没啥用。店里的小米粥还是挺好喝的，非常好喝。

也不知道什么原因，以前这家的牛肉汤味道还是不错的，所以今天喝到的是假的吗？没有任何汤味，都是调料的味道，以后不会再来了。

【知味香牛肉汤】以醇香汤底与鲜嫩牛肉俘获食客，主打现熬牛骨汤，文火慢炖数小时，汤色清亮却滋味浓郁，入口鲜香回甘，醇厚不腻。牛肉片厚薄均匀，软烂入味，分量扎实，辅以千张丝、粉丝吸足汤汁，撒上香菜提鲜，口感层次丰富。部分门店搭配现烙油酥烧饼，酥脆焦香，蘸汤食用更添满足感。汤底可选原味或微辣，牛油香气浓郁，暖胃暖心，尤其适合早餐或冬日暖身。性价比高，人均20元饱腹，但高峰期需排队。建议搭配腌萝卜或辣酱提味，市井烟火气十足，是朴实无华的地道滋味。