[薄荷]环境： 店铺还是比较大 [服务铃]服务： 大姐特别热情 会给介绍菜品 怎么搭配比较好吃💯 [糖果]性价比： 不贵，真的不贵 [糖果]性价比： [米饭]口味： 他们家卤水是先过水焯下然后再浇汁 卤汁是黑色的 挺有特色 「卤大肠」「卤肘子」「卤猪头肉」掺着吃会比较好吃 「@Lv等级课代表」「@创作小助手」「@点小福」「@评价福利社」「@点小二」「@点小二创作学院」「@点小胖」「@点小评」「@点小浪」「@点小游」

偶然出差到蔡店尝了正宗的蔡店卤肉， 原料很新鲜，风味很独特， 品种也很丰富， 吃个便饭带到家里还是不错的选择。 酱卤的猪头肉颜色也不是说那么见红，但口味入很入味，口感软了夹馍下酒都是不错的选择。 卤的猪蹄儿酱香味儿浓，金斗q弹，肉香味十足，下酒很好。 卤水的大肠处理的很干净，里边儿有很少口味，很香浓，很浓郁。 卤水的猪心和猪肚口味很浓郁，皇后都很足。主要是原材料处理的很干净。 属于汝阳本地的特色小吃，有地方特别鲜明的特点。香而不腻，下酒好菜。

是一家老店..小时候经常吃..现在也偶尔吃一次...肉质很浓郁..喜欢他家的猪蹄..放冷了..真心觉得很筋道..很好吃..猪肘子..瘦肉比较多..不喜欢吃肥口的..可以一试.. 推荐一种吃法...猪肉配洋葱...加一些白酒...这样的...有点上头..赞了