牛肉汤中上，黄花菜面筋难吃，饼丝一般。

这家汤锅区别于开封别的牛肉汤锅，是一种料汤很有特色，闻起来有料味儿但是喝起来不明显。店内收拾的很干净，这次吃的是牛舌和白肉。白肉火候煮的刚好，不顶牙的同时又不拆，又有肉香。相比较牛舌就火候煮的太过，有点太过软烂，口感吃着稍微有点不适，不知道是不是偶发问题。店内主食有锅盔，饼丝，还有方便面，多种选择。泡菜是收费的，但花椒味突出符合我个人口味。

挺好的呀 开封菜第一顿 我宝宝嘴上说的不好其实吃了不少。天气也好，一会去河南大学逛逛