各位游客，来开封，一定一定要尝尝杠子油条鸡蛋圈儿啊！别去那些排大队的网红店，就这家，就这家，就这家，包你满意！ 这是整个开封之行我最喜欢的一家店，一家开在居民楼一层的夫妻老婆早餐店。 杠子油条太好吃了！天下第一！用两根金属筷子，即杠子，在面盆里挑起一团面，抻开，摁进油锅里炸成胖胖鼓鼓的一根，还可以往里面灌个鸡蛋，太好吃了！油炸碳水，这谁能抵挡得了呢？比北京的好吃两万倍！北京的油条，是两块面捏在一起炸，这种构造决定了，贴在一起的那一面。永远碰不到热油，死死的一团怎么都是漏网之处。杠子油条呢可就不同了，一整根每一寸角角落落都是油里滚出来的，太好吃了！发明杠子油条的，真是天才人类啊！ 就两口子经营，已经干了二十几年，每天六点多开始，十点半打烊，只做上午早餐生意。 街里街坊过来坐下吃，或是带着大碗小盆打包，真羡慕这些街坊，可以天天来吃这个。我们聊了几句，老口子有个儿子在北京读硕士，真不错，还要继续读博士呢，爸妈辛苦供出来，也是不容易。 我们夸奖老板娘门前的花花草草，老板娘笑着得意地拍拍胸口，自信，阳光，快乐。 你有没有吃过丧眉搭眼或者爱答不理的那种铺子？特别讨厌这样做生意的吧？——这家，绝对不是！你在这家吃饭，心情也会阳光的。 祝愿老韩一家生活幸福，祝愿“韩家老味胡辣汤”生意兴隆！

在一个居民楼底楼 因为离住的酒店还算近 就放弃了很远的网红来试试 「五香豆沫」 感觉很胡辣汤大差不差 都是粘稠的口感 里面有豆皮青菜黄豆 搭配油条不错 「油条」 里面可以灌鸡蛋 很酥脆 店面不大 高峰期可能没位置 整体味道还不错

全场最佳是油条灌鸡蛋。但是很实惠。