今天是二伏，老话讲“头伏饺子二伏面”，当然要吃顿面条。正好坐车时候跟师傅聊到本地人吃面条都吃开封拉面，上网搜了一下，开封拉面还是颇有些讲究的，主要是羊肉卤，会搭配不同的配料。选择有很多，找了一家距离最近的，开盲盒尝尝。门面比较好找，一进店就有一股市井烟火气，都是当地人在吃饭。老板把“头伏吃饺子，二伏吃面条”都挂到墙上了，那必须先要一碗拉面。说这家饺子好吃，要了最小份的韭黄羊肉水饺。饺子先上来，白嘴儿吃一个，韭黄味儿很浓，羊肉很香，个头也挺大。小碗的拉面看着可是不小一碗，上面铺上卤子，有羊肉丁，切的小块儿，量不少，再搭配木耳、黄花儿、蚕豆等等，有点像我们在家吃的打卤面。味道咸鲜不重，面条特别劲道，有嚼劲，很香。小店还有凉菜炒菜，价格都挺实惠，落地开封第一餐，二伏的面条很满意。

看这家人特别多，于是进来吃，貌似石桥头也是开封比较特色的一个小吃集散地，他们家特色是五餐拉面，就是各种东西，黄花菜、木耳、肉丁这些浇在面上拌着吃，并不是带汤的那种。但是我看很多人在他们家还会点饺子，点卤菜那些看来也很不错。

「开封拉面」 面有劲道，韧劲像新疆拉条子[强]牛肉汤底醇厚，很浓的肉香[强] 「羊肉韭黄饺子」 羊肉配上韭黄，肉馅和汤汁的鲜味扑鼻而来[强] [薄荷]环境: 门面不大里面不小，人多也不挤。后面小胡同里可以免费停车，外地去开封旅游强烈建议尝尝这家开封特色五香拉面🍜 [服务铃]服务: 面汤随意取，上菜及时。