桶子鸡有点像风干鸡，很咸，看评论里推荐牛板筋，买了一条，结果根本咬不动

特别喜欢吃他家的牛板筋，超级劲道，味道也特别好吃，算是从小吃到大了，过春节前专门去他家买的，第一次吃可能会觉得不太好嚼，但是我真的是很喜欢，超级香，属于那种越嚼越香的口感。他家生意一直不错，一直在这里，牛板筋口味真的是没变化，和小时候吃的一模一样，很喜欢。

能代表河南豫菜的特色美食 桶子鸡必须有姓名 而最地道的桶子鸡 在开封 来开封不知道多少回 打包回郑州的也不知道多少家 无论庞记或者马豫兴 大家风味其实大同小异 这家是去大相国寺 附近顺路捎带的 看点评上名气口碑都在 还是家老店 去时中午一点多了 还有打包的食客和外卖 生意看来也不错 如果硬要说和郑州本地卖的有什么区别 应该是卤汤料味更重了 总之 能吃 可以买