早饭尝一下河南的胡辣汤，看看和西安有啥区别，西安的有油泼辣子，还有丸子，料和口味层次更丰富一点。河南的主要就是胡椒提味。 一笼菜包，味道不错， 一笼汤包，和江浙沪的汤包比起来，它胜在不是甜口的，只是鲜而不腻，果真俺还是喜欢吃咸包子

来邢家锅贴总店吃饭，前面60多桌直接吓退了嗷嗷叫的馋虫。停车难，便一家人步行穿过大梁门，虽说这边老字号多。一是过年营业少；二是多熟食不适合就餐。 看了下菜单，又看了下大众点评。这些年每年少说来开封十几次。那点个灌汤包吧，刚好老爷子也说想吃灌汤包。 「灌汤包」20元一笼，味道还算可以，筷子稍微一碰包子皮就破了，汤汁流出来了。 一次性塑料餐具2套3元。

在杨双肠的马路对面就顺便体验了一下。包子是死面的，咬开是咸口的肉汤。肉馅也比较紧致。胡辣汤和在河南之外喝到的差不多。