冒雨来包公湖大市场里吃个早点，走到市场的最里边，一排黄色招牌的早点摊冒着热气。胡辣汤荤的四块，汤汁浓稠，里面的面筋很有嚼劲儿，胡椒味鲜明，喝完全身暖和。水煎包五毛一个，底面煎得金黄，馅料是朴素的粉条韭菜或肉末，吃起来外脆里软。 食客多是附近居民，端着碗站在路边或坐在小凳上吃，市场里夹杂着蔬菜摊的叫卖声和鲜活水产的气味，显得生活气息十足。人均五六块就能吃饱，味道说不上惊艳，但物价实在感人。

还没来开封的时候就已经在心里埋下了种子，作为来自北京的我们，就想到处走走看看，包公湖大市场计划在这里吃个早饭顺便看看地方特色和物价。 一进大门都是一些男装女装👚服饰和服装加工什么的。在往里走看见大棚，里面是卖生鲜类如肉类禽类蔬菜🥬水果🥭等，按照常理吃饭的小店不远了。 因为多睡了会儿，已经过了早餐时间，随便选了一家早餐店铺坐下，点了胡辣汤和八宝粥，又在门口的位置点了鸡蛋饼韭菜饼，挺厚的饼，里面全是料，酥脆好吃。胡辣汤4元，牛肉不是很多，但特别好吃，之前在北京也吃过七八家知名的，真没这个做得好。八宝粥2元，这个价格根本不敢想。饼是真材实料，一共十几块，总的来说可以了。 大市场人挺多，商铺各异，卖什么的都有，值得逛逛。 大市场门口儿有推车的水果贩子，价格也不贵，但跟打游击似的😂😂😂有时候就跑了。

包公湖大市场，距离开封府步行1.2公里 早点一条街，大市场！ 各式各样的早点，小吃，绿豆糊，肉包子，杂粮菜包子，菜饺子，萝卜小菜，胡辣汤，有素的胡辣汤，有牛肉胡辣汤，草帽饼，小油条，放汤里，泡着吃！ 丰富的大市场，当地人吃早点的地方！