羊肉汤 羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白香甜的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。羊肉汤含在嘴里，香味便融入了你整个身体。

这家店就在西建材对面，是一家老店了。店里的羊肉汤是特色。经常和朋友们一起去喝那里的羊肉汤。他们家的肉汤喝起来很顺口，不油腻。葱花和香菜放的比较多。桌子上放的有调料和辣椒油。重口味的朋友可以加一些调料。喝羊肉汤配火烧是最合适不过的了。他家的火烧吃起来很适合我的口味，比较好嚼。面香味很重。羊肉汤喝完了可以免费续汤。