稍微了解延津美食的，都要说延津以火烧闻名。 真正了解延津美食的，怎么离得了铜锅涮肉。 锅是老北京铜锅，炭火加热，火力十足。 汤是清水不加佐料，讲究食材本味。 麻酱小料调配得当，配上原味涮肉，香味互相增益。 肉最凸显品质，大片肉卷，变色即熟。 店是老店，人气很旺，还有羊肉火烧，值得尝试。

开车1500公里旅行，路过这家小店，进来点了火锅，菜品十分新鲜好吃，量大管饱，好吃不贵 [米饭]口味：非常好吃，晚餐要吃好吃饱 [薄荷]环境：苍蝇馆子风格 [服务铃]服务：热情周到 [糖果]性价比：高，都是附近居民吃的店 🚗停车：路边有划线车位

位置有点偏，大厅有点冷，大冬天坐在座位上吃饭冻的浑身发抖[笑哭][笑哭][笑哭] 肉都是现切的，很厚实，值得一试，朋友大老远从上海过来，特意选这家，对肉食动物比较友好 火烧最好提前下单，要排队，一次性打包10个留着回新乡慢慢吃[狗头][狗头][狗头]一口咬下去爆汁，面是死面，不建议多吃不太好消化[捂脸][捂脸][捂脸]