烩面不错 是滋补的 不是那种老式葱油的 凉菜一般 也不知道是不是夏天的原因 感觉凉菜那个豆卷都有的味道了 不太好 整体环境不错 干净[强]

大长垣还真是美食遍地呀。 这家老侯家烩面馆里，算的上是老店了，饭点的时候来这边还得排队，生意真是火爆。 烩面没得说，很好吃的传统老师烩面，值得推荐。 大长垣的招牌菜品肉丝带底做的有点不敢苟同啦，这个菜的精华口感怎么样都没有提现出来，个人感觉口感太一般般啦。

这个点儿了，外面瓢泼大雨，饿咕咕的来上一碗河南烩面，这味道先不说，就是透着舒坦，被拯救的胃里好满足，然后再说这地道的地方名小吃，我本来是不喝羊汤的，总觉得有膻味，可是尝了发现真的没有一点儿怪味，和饥饿无关就是汤好，白花花的骨汤和小麦融合的味道，宽面和刀削面不一样，更细滑、面薄嫩，配料和羊肉泡馍差不多，喜欢吃辣和醋就通通都加上，怎么说呢，北京人讲话就是：没治了