这次在安阳，意外惊艳的是小笼卤面。 第一天抵达安阳，早点吃的是扁粉菜，奈何它实在不是我的菜，打定主意第二天坚决不再吃这个。 回酒店的路上，看到有人在街边摆的简易餐桌椅上吃这个蒸笼盛的面，想着后面来试试。 第二天早上九点多推门进来，老板说一般大家都是中午或者晚上吃，很少有人早上吃这个，不过也可以早点给我们做出来。我们就要了一份拼凉菜、一份精品卤面、两碗鸡蛋汤。 凉菜盛出来浇了醋蒜汁，味道非常适口，醋的酸、蒜的微辛、还有菜本身的鲜甜，卤面还没上来，我们就把凉菜快吃光了。 卤面端上来了，面条很细、较韧、微干，还有新炒的鸡蛋碎，黄瓜丝，卤肉。我们俩人共吃一份，夹一大筷子到碗里，浇上一点醋（这里要表扬安阳，这么一个路边小馆子，用的醋也还好），拌匀了吃。味道层次很丰富，蒜、卤香、新鲜鸡蛋和黄瓜的清香味儿…. 卤肉卤的尤其好，我吃到过两块几乎纯肥的卤肉，完全不腻，肥肉按道理是比较难入味的，居然也是卤味十足。 鸡蛋汤也非常有技术，鸡蛋甩的非常均匀，简单调味，但是暖腹。 这家小馆子，很推荐来。我们俩人，才吃了31。鸡蛋汤3块钱一碗，卤面15、拼凉菜10元。

很一般，不知道评分为什么这么高

[拔草]人不可貌相，小店有时也不能小觑。这天突然想吃卤面无意间就发现了这家，从外面看里面人满为患、座无虚席并且外卖小哥也是络绎不绝，于是断定味道必然不错就果断进入了。 [拔草]肉是卤肉，面也是卤汤所制，怪不得蒸面充斥着肉香。令人惊喜的是其蛋花汤做得也非常漂亮，蛋花分明，味道同样非常好喝，有机会还会再来。