20 多年前，颍河路和工人路口西约 150 米路北 ，老马经营的是一家专卖驴肉的小店。一间小门脸，随切随走的那种。 10 多年前，老马扩大了经营，在伏牛路和伊河路口西约 150 米路北开了家老马家驴肉烩面（溢香烩面），主营驴肉兼营烩面炒菜… 如今，这个店乔迁至伊河路和伏牛路口北约 150 米路东啦[色]是个老居民楼，不到 100 平方的样子，虽然看起来没伊河路的店面大，装修的却很温馨，显得更亲民了一些。 老马，祖籍封丘人，打小生活在郑州，已 然半个世纪啦吧。看起来很憨厚，话不多，脸上常挂着笑容，炖肉、熬汤有一手绝活。店里的手工烩面也是他亲自打理。是个实诚的餐饮人。 马夫人，也是封丘人，14 岁来的郑州，在国棉一厂待过。很干练、朗利，有掌控力，切肉、收银…统筹全局是她的本职工作。俨然是个老马的贤内助，陪老马一路走来，风风雨雨 20 多年，家庭地位肯定比老马高。[惊叹]说话很幽默，还有才华：店内墙上的广告语或者说是打油诗均出自她手👋[66粽] 这两口子很敬业，又深谙餐饮经营之道，待客热情，办事活道，店面收拾的也干净卫生。是在用心做餐饮，选用真材实料的食材加以秘制配方烹煮的驴肉、板肠、驴杂等原色原味，味道自然差不了啊。 每次我来，一个人话，要个主食，烩面、饺子🥟或是担担面，必点的就是一小份板肠或驴肉，香，沁入心脾的那种！可能是因为我就爱这一口罢了[微笑] 呱哒板也是这个店的另一特色，焦酥香嫩，好吃😋驴肉火锅套餐比较实惠，才 89 元，最具性价比的美食是他家的担担面，10 元一碗，份量足，肉肉又多，味道还好( ̄▽ ̄)ﾉ🍜[OK] 若是朋友相聚，点几个小菜、配些驴肉、整点小酒…这个小店绝对是个不错的选择。 这两年，餐饮业确实不好干，餐饮人都在不忘初心的坚持，加油，敬业的餐饮人！同时也希望这样的老店能一直在西郊很好的存在。[色]