同事带过来吃，点了个窝蛋叉烧，味道没得说，价格合理，可能还会再来

2016年前后开始吃诚记煲仔饭，那个店在玉凤路大观国际楼下。一周基本吃两次。现场加料蒸米大概20分钟上菜，自己取一碟小咸菜，舀一碗豆腐汤。是真的好吃，每次都把小小砂锅里面刮的干干净净，汤也喝的一滴不剩。18年去外地，反反复复折腾到21年回郑州，那个店已经关了，在美团上反复找，找到了最近的CBD店，据说CBD店是总店，没有过多了解，特意跑去店里吃了两次，店铺在二楼，走过一个极窄的转圈楼梯，似乎是一对夫妻经营，虽说有些昏暗，店面也算干净，上餐也不算快，味道虽说比不上大观楼下的，也能说得过去。转眼又这几年了，中间陆陆续续也点过几次外卖，都是宫保鸡丁，味道说实在的，真的是越来越差。今天吃了一口肉就感觉不对，就着咸菜把米饭吃了，剩余的肉和配菜全扔了。就这样过了一个小时还是吐了出来。我本身胃却是不太好，也不能说全是饭的责任。 只是我想不通，预制菜究竟能给老板带来多少的利润，还是说不用预制菜就干不下去。这个品牌说起来在郑州煲仔饭这一块也算是有些年头，为什么不能给自己留一个念想。非要做成如今这个局面。不奢求老板对我怎样，作为一个诚记的忠实粉丝，实在不吐不快。写的是店庆十七周年，老板能否记得当初开店时候第一锅出品的是什么口感，用的是什么料。又或许是我不懂经营，想不通用预制料包做煲仔饭的品牌怎样才能继续经营83年？

宫保鸡丁煲仔饭感觉没之前好吃了，也可能是我今天来的太晚了，菜丁感觉有点不新鲜了，八点多了，我吃完已经没客人了。