阿利家的茄汁面永远都是那么经典，从没让人失望

服务态度：特别棒 环境：很干净 口感：还是很棒的，量好大，一份12元

今天光顾这家店，【阿来茄汁面】他家的茄汁面和麻辣鸡翅、鸡腿是很有名的，去吃饭的都会点这两样！ 吃了几次，我们回来就琢磨了，到底是怎么做的，这么好吃！我说估计有番茄酱，要不然冬天，番茄很不好出汁的，那么浓郁的味道，肯定是冬天的番茄做不出来的。回忆朋友第一次做茄汁面的时候，真是好笑，全部用的番茄酱，加水熬汁，再下面，结果面条酸的不行！ 很抱歉地说：番茄酱放多了，下次我再少放点儿，应该就不会酸了！ 经过一次失败的教训，我又开始琢磨了，难道是番茄加番茄酱？纯番茄？ 光琢磨不行，还要实践的，于是乎，就诞生了今天这碗茄汁面，微微的酸甜，很有阿利茄汁面的味道。 唯一不同的是，人家用的高汤，汤更香浓一些。不过，咱的虽然不浓，但很清爽、很健康。 人家用的是刀削面，咱也用手工面，吃起来很劲道的。