穆记酱牛肉🐮在郑州应该有几家店铺了，这家的位置就在汉江路与人和路交叉口的东南角，店面不大，离二七万达很近很好找。 他家的牛肉吃着口味很正，牛肉卤的很烂，吃着筋道，酱香的味道很重还不是很咸，味道不错，牛蹄筋也很软烂，有嚼头，大家可以去尝尝。

说起牛肉就伤心，曾经减肥那一段每天买一点牛肉，补充蛋白，然后去食堂配着清水煮青菜吃！

这家酱牛肉的店面位置在二七万达的附近，卖的卤味还不错。酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。优质酱牛肉色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明；肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色；吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴。