芫爆散丹口味还行，软烧肉比较淡口，炸八块鸡腿鸡翅部分特别好吃但是鸡胸也是真柴，慕名而来有一点失望

在收藏夹里躺了好久 终于拔草了 传统的豫菜口味拿捏的很好 「肉丝带底」浆好的肉和蒜薹配上爽口的粉皮，搭配芝麻酱和丁点芥末油，口味非常复合，做法很传统 「盐爆散丹」感觉芫荽没有处理好，或者芫荽的选材不是很好，吃起来有一股臭虫味，不太推荐 「酸辣广肚」的酸辣味拿捏的很好，广肚也选的很厚实，发的也很好，酸辣味里带一点胡辣椒的味道，平衡了酸味，而且没有抢味 「软烧肉」炸的很软，但是感觉油温可能有点低，菜底有点窝油了，但是口味还可以 「炸八块」一份太大了，吃不完点了“炸四块”，这菜看起来简单，实际比较考验火候，选材上用的应该不是老鸡，鸡骨较软，火候拿捏的不错，咬开里面汁水十足 整体来说还是不错的一个传统馆子，能看出厨师的功力还是有的，还是需要更用心才能持久 菜品不便宜，5个菜2碗饭324元 值得一试

低调的宝藏餐厅！别看门面不起眼，菜色丰富，价钱也不低，这是一家硬气的店。 虽然有推荐排名，但是我觉得「盐爆散丹」太咸了，不喝酒的，真吃不惯。「炸八块」还行，就是有点偏干。但是它的副产品「卤鸡爪」1块一个简直太好吃了！特别软嫩！推荐 「肉丝带底」芝麻酱很足的。推荐「韭黄爆炒鱼丝」不错不错！宝子吃鱼我吃韭黄。 「扒白菜」挺一般的啊