郑州有好几家武记炭锅鱼听说都是师出同门，但由于每个人的悟性不同所以做出来的味道并不完全相同。这家店的味道属于非常不错的。其汤汁很浓郁能使鱼肉入味并且加汤涮菜也很好吃。之前离得近隔三差五都要过来吃。炭锅鱼之所以受欢迎主要因为它好吃不贵、经济实惠，花几十块钱能吃得很带劲儿很舒服，再加上夜市的氛围很有烟火气息。

去年吃过一次，可能是冬天的原因挺好吃的，印象很好，最近再去吃，感觉味道差了很多，不知道是不是口味淡了，吃起来有点咸，还是天热去吃的原因，总体感觉不如之前吃的，小菜只是送一份，有的店是尝吃可能更吸引人吧

很有烟火气，鱼肉鲜嫩，鸡蛋汤，羊肉串闷炉，可以尝试一下哦。性价比很好，晚上大排档人很多。特别喜欢各种凉菜拼盘。碳锅鱼无敌香！！！并且，清江鱼没有刺！！！这对于爱吃鱼又容易被卡的朋友无敌有友好，以后还会再去。