[米饭]口味：羊肉烩面好香啊！有好几种选择，可以根据自己的喜好选，满满一大碗！不愧是老字号，选了拉细感觉口感更好！算了羊肉串也不错，不过就没那么惊艳了！ [薄荷]环境：干干净净的，很不错！ [服务铃]服务：服务很好，有求必应！

到郑州，不吃一碗烩面，似乎就是没到过一样…… 我们到的时候正是下午客人少的时候，我们点了招牌的羊腱子烩面，再点了两个冷菜，端上来的时候就是感觉北方的菜量真是够大…… 宽宽的面皮，嚼劲十足，羊腱子切成块，刚好入口，说实话我是没感觉有羊膻味，高汤里面还配有千张皮和绿豆粉做的底带，就是我们南方的粉丝，用料确实是实在！服务员还很热情地介绍烩面怎么拉出来的，冷菜里面的凉拌香菜头，香脆爽口，香菜倒是头一次吃到这样的做法，今后自己家里可以借鉴一下……

合记烩面也是郑州美食必打卡的店铺之一。 找了花园店，因为公共交通最方便。下了公交车步行几分钟就到了。 点了一份羊腱子烩面，2两面，高汤熬制，里面有一条烩面，软糯有劲道，有羊腱子好多块、黄花菜，绿豆粉丝。 点了一份特优烩面，和羊腱子烩面比，就是里面是羊肉切片。 蔬菜冷菜拼盘：麻酱面筋+香菜梗，好吃。