小时候学校门口就有这样一家脆皮蛋糕，主打鸡蛋面糊不掺一滴水，旁边会放个电风扇加速降温，使其脆壳形成，那一条街香的啊。现在做这个的也有，但一定是老式糕点铺，这家店属于本地比较有名的脆皮蛋糕了，味道真不错，一定买完站门口吃，掂回家不说会pi那么夸张吧，但是内里增加了柔韧口感，没有刚出锅时候松软，附近的可以来尝尝，20块钱一大兜太多了。

[薄荷]环境： 老式点心店的装修 永远在排队 很香 路过就想买