我觉得在郑州重庆火锅排前三的了，锅底还挺辣，老肉片很好吃，没见有推广但是人气很高的店。

赖火锅真的是小时候吃到大的 十年前离开郑州的时候就很爱吃 这家店每年回来都会去吃 新装修了总感觉没那么好吃了 香豆腐真的好吃一定要辣锅煮 老肉片现在薄的要死…… 鲜脆毛肚量还不错 反正辣的吃完必须回洗手间的但感觉没有以前辣 就感觉现在很失望量也很少不如去吃自助

在食材方面，重庆赖火锅的新鲜度和丰富性都让我感到惊喜。从新鲜的海鲜到各种肉类，每一样食材都经过精心挑选，保证了火锅的高品质。特别是他们的招牌毛肚和牛肉，口感嫩滑，味道鲜美，让人回味无穷。 火锅的汤底更是一绝，传统的重庆风味与创新的调味相结合，既保留了麻辣鲜香的特色，又满足了不同食客的口味需求。每一口都能感受到火锅的精髓和厨师的匠心。 服务方面，重庆赖火锅的员工都非常热情和专业，他们对菜品的了解深入，能够提供贴心的建议和及时的服务，让我们的用餐体验更加愉快。 价格方面，我认为非常合理。虽然不是最便宜的选择，但考虑到食材的新鲜度和餐厅的整体品质，这个价格绝对物有所值。 总体而言，重庆赖火锅是一个非常适合朋友聚会和家庭聚餐的地方。无论是火锅爱好者还是初次尝试的食客，都能在这里享受到正宗的重庆火锅。强烈推荐给大家！