红茂斋是郑州比较老的一个老店了。味道一如既往的稳定，环境还不错，媳妇说价位也不贵。菜品本溪县上菜也很快，服务中规中矩，环境还可以。清汤的锅底最大程度保留了食材的原汁原味。想吃正宗铜锅涮肉的朋友们，除了鸿茂斋还有其他的选择吗？所以一定要去鸿茂斋呀

味道还是一如既往的好吃，就是点的有点多三个人没吃完还剩了挺多的哈哈哈，几个人点几盘肉就可以了，肉量还是比较实在的，老店了，之前一直在那边吃，家里的长辈也是老客，服务没有太多说的，很平常不过度，总体吃的很舒服

家门口的老北京铜锅涮，天一冷，就喜欢来吃。鸿茂斋很久的老牌子，冬天晚上基本上每天都爆满，价格比着其他的火锅便宜不少，而且减肥阶段，中午点上2盘牛肉片和1份蔬菜，份量也足，清汤涮肉吃，又过瘾又不增肥，爽得很！