这是一家从小吃到大的店，鱼头真的是每次必点，尤其是最后配上皮带面，真的绝了。这家店可以说是湘菜吧，真的非常有特色，装修风格，包括服务员的服装，真的像是到了湖南，总之非常推荐，性价比超高的一家店，非常满意。

粉丝煲，一分钟上菜，表面热盘底凉！ 鲍鱼鸡，鲍鱼还没玉米大，没有剁椒鱼头说厨师不会做！肥肠煲，无语没法评论，唯一能吃的就是私房菌，这饭店可不敢去郑州，不倒闭才怪！曾经的阿瓦山寨在湘菜中也是很牛的存在，可能每个集团都有这样的蛀虫存在吧

阿瓦山寨是从我小时候就开在网通公司对面的 有十几年了，几乎年年家人都要一起去吃一次 味道也特别棒，记忆最深刻的是他家的鱼头，日本豆腐还有孜然牛肉，真的很好吃，米饭口感也很不错，但是这两年来每次去 门口连接待的人都没有，服务员人数太少，生意那么火爆为什么不能提升一下服务呢？而且这家餐厅建议能跟上时代步伐，跟进现代化，传统菜单的形式真的有点效率低。