店面不大，传统的座椅，朴实的装修，一种家的感觉。 明厨亮灶，干净卫生，以炖菜为主。 炖鹅锅中的鹅肉先炖好，待上桌之前，与豆腐结，鹅血等配菜一起入锅加热，以酒精块加热的炖锅一起呈现，同时配小白菜和粉丝两种涮品。鹅肉软烂入味，鹅血嫩滑细腻。配菜新鲜。天冷时吃上一锅能驱散一身寒气。

距离挺近的，店里一道关于锅巴的菜挺好吃的还有糖醋里脊，其他菜还可以，没有惊艳的感觉。

餐厅的性价比很高，口味个人感觉还不错吧，菜品的份量有点少，可能是价格问题吧。固始鹅块是他家的主打产品！味道还不错，很有滋味！个人比较喜欢里面的豆腐卷和血块，炖的很有味道，血块应该也是真的，把粉条和青菜下锅，更有滋味！