味道还行，招牌鱼是鱼裹面粉炸了再煮，很油。 这边有吃饭玩骰子习俗，大堂里有一桌人玩骰子，用的店里提供的黄色薄壳骰盅。但他们摔盅声巨大，鞭炮声一样炸耳膜，且抽烟。大厅不大，非常影响环境，请求小声一点后，表面答应，仍然继续。环境很差。

旁边桌来得晚，炒面都吃完了，我们的炒面还没来 欺负老实人吗？ 点的多就一个一个上吗 这不是既要又要吗 服务员还一副臭脸，给谁看呢

来到山西稷山县，听说这里最有名，最传统的吃食是酿菜（当地称reng菜），据说清末就已驰名河东（黄河东岸）。在稷山无论大宴小宴，酿菜都是必不可少的一道主菜。因此，来到稷山，酿菜是非吃不可的。 凝香苑就在我们下榻的宾馆斜对面，招牌下还挂着店庆十周年的横幅，想来是家老店。进店一扫听，还真有酿菜。不过是一道叫马莲砂锅中的配菜。有就行，就是他了。 在等菜的过程中，服务员为我们介绍了稷山酿菜。稷山酿菜是先用鸡脯肉制成鸡腻子，再加上鸡蛋清及调料制成馅儿，将鸡蛋黄摊成薄薄的酿皮，用酿皮包卷酿馅制成圆形或方形的卷，上蒸笼蒸熟即可。 等听完介绍，马莲砂锅也上桌了。砂锅中的酿菜清晰可口，不油不腻，味道着实不错。最重要的是，过了这村，您可没地儿吃去。顺便说一句马莲砂锅中的马莲就是我们常见的小酥肉。