用时：4-6分钟 用料：菠菜，姜，盐，糖，生抽，芝麻油 姜去皮洗净切末，菠菜去根洗净切段后沸水下锅断，生后捞出过冷水，沥干水分放入盘中备用。 准备一个空碗，依次放入姜末，盐，糖，生抽，芝麻油搅拌均匀后浇在菠菜上即可。

【肉沫冬瓜汤】 [礼花][礼花][礼花]时常：15-20分钟 [礼花][礼花][礼花]用料：冬瓜、肉沫、小葱、料酒、生抽、胡椒粉、油、清水、盐 [礼花][礼花][礼花]步骤一：冬瓜去皮切块。 [礼花][礼花][礼花]步骤二：肉沫用料酒、生抽、胡椒粉调味 [礼花][礼花][礼花]步骤三：油锅烧热，倒入肉末翻炒至肉末变色，加入冬瓜翻炒。 [礼花][礼花][礼花]步骤四：加入清水，盖上锅盖，大火煮十分钟。 [礼花][礼花][礼花]步骤五：出锅前加入小葱和盐调味。

同事有一个家庭比较困难的，据别的去过他家的同事说家里堆得都是泡面，于是乎我就决定给他做一顿午餐。尽可能的多搞点肉，他说他不吃肉，因为家里从小比较穷，不经常吃肉，所以现在吃肉感觉恶心，只能吃点鸡肉。挺心酸。 [礼花][礼花][礼花]宫保鸡丁步骤：鸡胸肉洗净切丁，用料酒，盐，酱油，浸泡入味。 然后胡萝卜，黄瓜切丁。开火爆炒鸡胸肉，倒入胡萝卜，两个菜炒至8成熟再放黄瓜，黄瓜切忌提前放，不然炒老了很难吃！黄瓜就要脆脆的才好吃喔。 [礼花][礼花][礼花]白菜火腿步骤：超简单，白菜洗净切丝，开火热油，爆炒白菜之后放入火腿加盐，出锅！ 很简单的两道菜，同事很喜欢吃！