一碗豆腐汤，喝起来居然是苦中带着点甜丝丝的。在这烈日炎炎的酷暑，可以清心降火。永盛小吃，主打就是豆腐脑，豆浆，老豆腐，还有就是烧饼卷一切，无论是鸡蛋、罗结、焖子或者肠。来的都是过路的街坊邻居。老板娘照例要问一句“嫩的还是老的？”