德庄集团创办于1999年是一家集餐饮、食品、科研、物流等多元产业为一体的现代民营企业，目前下辖8家子公司、一个研究所和一所培训学校。现有自营店、控股店、特许加盟店900余家。 坚持“以德经商、以德兴庄”的经营理念，“我只选好料”的核心品牌战略，坚持以科技创新为核心动力，其中与西南大学等科研院校专家联合研发的生物酶嫩化技术以及李氏辣度，引领者重庆火锅行业的创新发展。 而重庆德庄火锅华北商厦店，位于老华北7楼，地处位置优越，环境优美，竭诚用优质的菜品以及服务感动每位顾客，欢迎每位食客光临。