太好吃了，鸡肉鲜美

铁锅炖是一种非常受欢迎的烹饪方式，特别是在中国和东北地区。它能够将各种食材的味道和香气完美地融合在一起，创造出一种独特的口感和风味。 首先，铁锅炖的烹饪时间较长，通常需要几个小时才能完成。这使得食材能够充分地炖煮，释放出其内在的味道和营养。同时，炖煮的过程中，铁锅的导热性能非常好，能够均匀地加热食材，使其受热均匀，口感更加细腻。 在食材的选择上，铁锅炖也十分讲究。通常会选用一些新鲜的、质地坚韧的食材，如鸡肉、猪肉、鱼、豆腐、蘑菇等。这些食材不仅味道鲜美，而且富含营养，对人体健康非常有益。 此外，铁锅炖的调料也非常重要。常用的调料有酱油、料酒、盐、糖、豆瓣酱等。这些调料能够为食材增添味道，使炖煮出来的菜肴更加美味可口。 总的来说，铁锅炖是一种非常值得尝试的烹饪方式。它不仅能够将各种食材的味道和香气完美地融合在一起，创造出一种独特的口感和风味，而且还能使人们在品尝美食的同时，享受到健康饮食的好处。如果你喜欢炖煮类菜品，不妨尝试一下铁锅炖，相信你一定会爱上它的。

饭店过去的还是周五的晚上，人真的很多………超级多，不过也能充分的感受到这里真的很火🔥，服务员有点不够用。不过菜品的价格还是挺合适的3个人160元（不包含酒）味道，总体感觉还是不错，只得推荐，不要在乎服务的，（因为人太多）只考虑味道的可以试试