来大厂回民村买牛肉，中午到了饭点就在大众点评上找了一家，居民生活区，看网友点的啥，我也照跟了，青花椒带鱼，溜腰花，茄子，肉饼，做得真好吃，都是微微甜口，分量很大，两个人根本吃不完，我执意点了不少，打包回来明天吃

抖音有网红在推他家，大周末老丈人从燕郊开着车拉着我们一大家子去尝尝。 [薄荷]环境： 就在大厂那边，离燕郊十多公里。 店面不小，装修很接地气，一进门各个大锅里面摆着特色炖菜。 [米饭]口味： 点了3样特色炖菜，没想到全都是用不大不小的碗盛着： 「炖牛筋」这顿饭里面最好吃的，牛筋炖得很烂乎，也特别入味儿。 「杀猪菜」就那么一碗儿，没有加热设备，味道不好，尤其血肠，从没吃过这么牙碜的口感。 「炖海带」海带炖得比较入味而，但油有些大，有点儿腻。 又点了几个家常菜： 「滑肉」火候控制得很好，肉很嫩，还带有黄瓜的清香，味道还可以。 「毛血旺」一点儿不正宗，不辣，更不香，比其它家差远了。 「红烧日本豆腐」豆腐是很嫩，但居然是甜口，就不太喜欢。 「鱼香肉丝」就只有肉丝、胡萝卜丝和青椒丝，刀工也不行，最差的就是味道，嘱咐少糖，结果更甜了，这道菜几乎没咋吃。 「五花肉卷饼」他家特色，1斤起点，饼烙的口感倒是不错，但不得不说真得太腻，有几块饼里面几乎都是肥肉。 [糖果]性价比： 3份(小碗)炖菜，4道热菜，加1份饼，在大厂居然要300多，但这味道也实在有些差，就觉得太不值。 总而言之，被网红给忽悠了，根本不值得开车过去吃，绝对不会有下次了。

在镇中心的路边老店，门口和店侧路边可以停车。 店里很干净，服务员基本都是本地的大姐，态度质朴平实，干活麻利，一进一出的招呼，透着街坊的热络。 凉菜拼盘食材新鲜，口味清爽。 青花椒带鱼，外酥里软，微甜，有花椒的麻香。 非遗瓤豆腐娃娃菜比较入味儿，虽然有肉馅儿，但汤汁并不油腻。 风味茄子有脆皮，口味干香，吃到最后也没有软塌。 烀饼是老妈最爱，馅料比别家的厚实。 炸三样意外的好吃，目测是食材挂了一层薄浆入锅炸的，颜色干净漂亮，口感干酥，不会嚼出一口油。 菜都是现炒的，端上来带着锅气，烫牙。所以上菜速度稍慢也是可以接受的。 这次点的几道菜油盐适中，老人吃了不少。 做街坊生意的店，一般存续十年以上依然红火，必有其过人之处。值得再去。