门口有两头驴的塑像，位置很好找，味道不错，火烧不大，一个人吃两个，一碗汤，店里有卖那种塑封的焖子和肠，还有驴肉，鸭蛋等可以带走的特产

开了一百公里的道，就为了来吃这口驴肉！[笑脸][笑脸][笑脸] 店面不大，像小吃店一样，更能反映出真正的风味。不想天津这边的驴肉火烧，就是单纯的火烧夹驴肉，这边的是可以单点各种驴的部位，然后单独点火烧皮儿，自己随意夹。口味确实好吃。还有驴肉包子和驴杂汤，以及各种吃食，经济实惠，特别好。

北蔡的驴肉火烧还不错。火烧是圆形的，和保定差不多。肉和河间一样是卤过得。但卤水不重，所以驴肉还保留着一点点水份。 看个人口味了。我觉得比河间的好一点。