来滦州了就必须感受一下 他们的火烧夹肉 其实河北这边很多地方都有这种做法 大同小异只是在火烧的口感和形状上略有区别 滦州火烧就是那种小方饼 口感和河间的长条饼差不多 也是比较酥脆的 里面夹的肉也和河间一样是凉的 猪头肉的味道很不错 可以给8.5分 驴肉的差那么点意思给个7分吧（因为吃过太多好吃的驴肉火烧了所以胃口比较挑）他这边特色是配朝鲜面 这个是唐山独有的 我点了个他们店里的新品 鲜肉面 这个真的很不错 因为肉是鲜烫的 必须要新鲜 如果不新鲜肯定会影响口感 这个面可以给9分

多少年的老店了，就这么糊弄老顾客吗？说了打包到家吃，朝鲜面给我分开包装，省的泡的太软，死活不给打包，哪怕你给我弄一个塑料袋装着面呢。再一个猪头肉全给我加的肥肉，吃一口油都渗出来，就这么欺骗老顾客吗，什么狗屁非遗，这么糊弄人早晚黄了。

油酥分层的火烧，很脆，能看见是手做。 肘子肉有猪骚味。 麻酱凉面的麻酱是袋装的麻酱 棋子烧饼还行