🎈位置 序：🐤这是一家传统的驴肉老店，就在高碑店市107国道旁边一个不起眼的小院子里！特色🌺是驴肉和火烧！！！是一个二层小楼！楼上楼下都有雅间！ ☕️口味 「精品驴肉」 🌼驴肉切成大片，肥瘦相间的，吃着满口香，肥而不腻！！！ 「砂锅驴肉丸子」 🌼驴肉丸子入口满口香，有嚼劲，丸子不大，汤汁清淡！ 「烧饼」🌼 烧饼不大，一边有芝麻另一边🈚️，特色是「兴华饭庄」中空的，上下两层皮，加驴肉加菜正合适！ 「炖驴蹄」🌸 这小驴蹄子炖的火候合适，特别烂，直接脱骨，入口软嫩香咸！ 「豆角拌苏子叶」🌸 这道菜是凉菜，用来解腻的，单独吃或者夹烧饼配着驴肉吃也很好！！！ 💁服务:💐服务人员还是热情的，上菜速度快！楼上环境整洁优雅！ 「兴华饭庄」交通便利，🅿️停车位充足方便！

这是我跟远方的朋友以及客户介绍的百年老店之一，从20岁就在这吃饭，如今过去了35年，酱驴肉非常棒，如今经历两代人的努力，第三代人开始接班经营了，在市区开了三家分店，涞水、定兴、固安、北京的客人经常来就餐，不错，值得肯定。

我心中的百年老店，从20岁吃到了56岁，分店在市区开了好几家，固安，涞水，易县，定兴的朋友都成为了常客，每次去都被店主的热情所感染，每次都是抹零，和徐水河间的驴肉不同 ，绝对是保定附近的特色