周末被正定的朋友安排明白了，爬完古城墙，本地朋友直接把我们领到这家宋记八大碗，说必须尝尝。店离古城确实不远，一进门，店面收拾得挺整洁，亮亮堂堂的，看着就舒服。服务员大姐特别热情，看我们人多，麻利儿给安排了个包间。点菜可豪横了，朋友做主，把八大碗的经典菜几乎点了个遍，再加上几个特色，桌子摆得满满当当，跟小时候吃席似的，气氛一下就上来了！ 菜一上桌，真是“八大碗”的阵势。扣肉炖得透透的，肥而不腻；肘子酥烂，用筷子一划就开。但我最爱的还是那碗米粉肉，米粉吸饱了肉汁，肉片香糯入味，加上糯米巨满足。素豆腐也特别出彩，看着普通，但豆香十足，汤汁咸鲜。 其他菜也没一个掉链子的。牛肉烧麦必须单独夸夸，皮薄馅足，咬开满满的牛肉香，蘸点醋吃，香而不腻，我们吃完一盘又加了一盘。热切丸子扎实，糖醋鱼炸得酥脆，酸甜汁儿调得正好。粉条、海带、干豆角这些“碗菜”也都各有风味，特下饭。玉米饼带着粗粮的甜香，刚好解解腻。 一顿饭吃得心满意足，味道是实实在在的家常香，不辣，老少咸宜。服务也特好，有求必应。朋友果然没推荐错！下回要是再来正定逛，肯定还得来这儿，为了那口米粉肉和牛肉烧麦，也值得再跑一趟！

八大碗也可以不用一定要点8样。他家的馒头挺好吃的。服务还可以，就是你得主动要求。