这家保定驴肉张真的绝了！驴肉火烧外皮酥到掉渣，内里驴肉鲜嫩入味，量给得超足。套餐性价比超高，29.9吃到撑太划算。店里环境干净，出餐速度快，服务也很热情。位置很好找，步行过来很方便，吃完唇齿留香，妥妥的宝藏小店，会无限回购！

一家老店 中午电驴过去试了下 店里基本都是本地人 这家是保定那种 圆的火烧 感觉还可以 羊杂汤量挺足 里面还有粉丝 加了胡椒 驴肉火烧要了两个 肥瘦和焖子肉 肥瘦的好吃 外皮烤脆了 带了点汁水 焖子肉感觉没另一家好吃 也可能是吃饱了[捂脸]

到石家庄市出差多次，一直吃石家庄市的驴肉火烧，都是去高建民驴肉馆，他们家的味道确实不错，但是就是太贵了，平均每人得100多。这次换了大众点评上的排名靠前的，张记保定驴肉馆，价格比高建民便宜一点，火烧是圆的，皮厚不好吃。驴肉味道还可以。大骨驴肉汤，比较好喝。