两大一小 一大碗+一小碗+一份凉菜 许是涉县地理位置距离山西比较近 县城有很多面馆 而且多数都是24小时营业 面量比较足 面煮的也恰到好处 厚的地方不会有硬芯 只有一种浇头 可见做的很精 浇头有香菇 猪肉丁 土豆 豆角 茄子 味道不错[愉快]（餐厅位于县城最繁华的商业街上）

周末过来涉县这边爬山，漂流，找来找去不知道吃什么，偶然在这里居民区集中的地方发现了这家店，中午的时候吃饭的人很多。 [米饭]口味：「招牌刀削面」味道那是相当不错，因为涉县过去就到了山西。 「夏季素拼」素拼的味道也是很不错。

路过山西，一定要试试刀削面就选择了一家门店去试试，第一次知道面馆只有一种面条，而且还那么多人，我们一行10几个人点了10几碗，整体环境还是比较干净，刀削面应该是机器切的，还是比较筋道，可能对于我这种川渝人来说，口味很清淡，不过整体还可以