前几天，坐高铁回邯郸，朋友从家接我然后安排在了清穆轩，铜锅涮邯郸第一。 味道很好，最正宗的清真餐厅，羊肉货真价实，调料，适合家庭聚餐，朋友聚会。 整体真的算是老店了，口碑很不错，推荐大家去感受下真正的铜锅涮。

冲着火锅的份量来的，特意选了不辣锅想尝鲜，结果有点落差。锅底是骨汤味，但喝起来偏淡，涮菜后也没太吸味，连平时淡口的家人都觉得味淡。食材新鲜度中规中矩，肉片有点散，蔬菜洗得也不干净。最想吐槽的是服务员从进门到吃完，几乎没见到服务员主动来问需求，加汤要自己举着空壶找，骨碟堆成山也没人换。环境倒是宽敞。价格有点偏贵。

[薄荷]环境：不好停车，周围也没有充电桩，进来没人领位，大厅里乱糟糟的 [米饭]口味： 「葱花饼」菜还没上呢，饼先端上来了，不是现做的，温的，软的，不脆。然后等了半个多小时才上炒鸡， 「特色炒鸡」有点大盘鸡的味道，并且特别咸。只能用开水涮着吃 「水盆羊肉」炒鸡吃了20分钟，开始上下一道水盆羊肉，这个还行，终于不咸了。 「炒草菇」不催不给上，一催马上端上来。还是咸 [服务铃]服务： 1.服务员特别可怕，站在那里自己跟自己说话。 2.叫她给拿点热水，嘴上答应，站在那又不动换了得叫好几次。 3.站没站样坐没坐样，一点仪态都没有~跟客人说话，一条腿站着，一条腿翘在凳子上，手搭在椅背上说。 4.她还站边上使劲咳嗽[闭嘴]